Piimanduse innovatsioonist saates Innovaatika

Eestile nii olulise valdkonna 21. sajandi suundumusest räägib märtsikuine teadus- ja hariduse taskuhääling „Innovaatika”. Pikkade traditsioonidega samas väga uuendusmeelne piimandusvaldkond muutub nagu muugi põllumajandus. See ei ole ainult toidu tootmine vaid kätkeb endas  keeruliste masinate kõrval ka eluviisi väljaspool linnakeskkonda. Ja see üha mitmekihilisemaks muutuv ettevõtlusvaldkond pakub lisaks ootuspärasele tööle moodsal ajal ka võimalusi uut tüüpi ettevõtluseks, kus piimatootmise käigus tekib ka elekter ning autodele biogaas. Mismoodi digitaliseerimine, värsked tootmissuunad ning mahe maailmapilt võiksid lähiaastatel Eesti piimandust muuta rääkisid stuudios Eesti Maaülikooli majandus- ja sotsiaalinstituudi direktor Ants-Hannes Viira, MTÜ Piimaklaster juhataja Hardi Tamm ning ajakirjanik Martin Hanson. Taskusse kaasa võetav jutuajamine on leitav siit: Piimandus põllumajanduse särav täht